Wirtshaussterben in Deutschland
Nicht nur in Bayern, sondern in ganz Deutschland mussten schon viele Traditionsgaststätten schliessen und es werden immer mehr. Dabei sprechen wir aber nicht von mäßig frequentierten Gastronomien, sondern oft von bekannten und gut besuchten Häusern. Die Gründe sind vielfältig und basieren häufig auf der Gesetzeslage – das Wirtshaussterben hat eine neue Dimension erreicht. Wirtshaussterben: Gastronomen […]